1、主料：冬瓜、虾仁。
2、调料：生抽、料酒、白糖。
3、冬瓜削去外皮，切片。
4、调料入碗中调拌均匀。
5、锅预热，入油，下虾仁翻炒变色。
6、加入冬瓜片翻炒均匀。
7、倒入料汁翻炒。
8、收汁后出锅就可以了。
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