1、最好不要过夜,如果保存的比较好,过夜是可以吃的,已经变质的话就不要吃了。
2、泡发以后的腐竹尽量一次性食用完,因为腐竹是豆制品,经过泡发以后,如果存放时间过长,很容易就会导致空气中的细菌以及有害成分进行滋生,食用以后,反而会危害到身体的健康。
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