1、在常温环境下,可以保存三天左右;而在冰箱内最多可以存放一周的时间。
2、娃娃菜中水分和各种有机物质的含量较高,放在常温环境中,很容易受到空气中各种微生物的污染,一般情况下,最多三天便会出现氧化、腐烂的现象。
3、在售卖娃娃菜时候,很多商家为了包住娃娃菜中的水分,会用保鲜膜包裹住娃娃菜。这样的娃娃菜买回家后,如果暂时食用不到,可以将其连带着包装一起放在冰箱中冷藏。即使就已经将包装打开,也需要将娃娃菜重新包好后,再放进冰箱中。
4、如果购买的娃娃菜外面保鲜包装,在放进冰箱前,需要将娃娃菜最外层的叶片清除掉,然后再用保鲜膜将整颗娃娃菜包裹好后,放进冰箱中。
5、娃娃菜放进冰箱后,需要将并线的温度调制到7-15摄氏度的环境中,这样才能更好抑制细菌的繁殖和娃娃菜本身的呼吸,从而可以延长娃娃菜的保存时间。
6、需要注意,长时间放置的娃娃菜一但出现黑斑,或者是味苦的现象,就说明娃娃菜已经发生变质,是不能食用的,需要及时处理掉。
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