1、密封好就不会。保存方法:酵母保存干燥、密封,再在外面套一个密封袋,放进冰箱冷藏即可。
2、查看生产日期,应选购在保质期之内的酵母。选购包装坚硬的酵母,活性干酵母采用真空包装,如果包装袋变软,说明有空气进入,活力降低了。
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