1、柿子、柿饼中都含有转化糖、蔗糖、苹果酸和甘露醇等物质,并含有单宁。柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。
2、平时人们多吃一些柿子饼,还能吸收丰富的芦丁和多种对人体有益的微量元素,它们既能加快人体新陈代谢,又能软化血管,增加血管韧性,进血液循环,能让过高的血压尽快降到正常水平,能从根本上防止心血管疾病发生。
3、不过高血糖和糖尿病人就禁止食用柿子饼,因为它是一种高糖食材,高血糖和糖尿病患者食用以后会让血糖进一步升高,会让病情加重。柿子饼还禁止和鱼虾等高蛋白食材一起吃,不然它含有的鞣酸会和蛋白质相结合,形成人体不易消化的成分,会加重人体肠胃负担,严重时还会导致结石。
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