1、用料：
馒头自发粉400克、牛奶270克。
2、做法：
（1）材料准备好：馒头自发粉可用中筋面粉和面粉量1%的干酵母代替，牛奶可用温水代替，免洗红枣。
（2）面粉和牛奶搅拌成絮状；面粉的吸水率不同，牛奶酌情添加。
（3）揉成不软不硬的面团。
（4）分成5份，其中4份分别是100克。
（5）4个面团揉光滑后搓成长约40公分的面条。
（6）每根面条围成环状，接口捏严。
（7）两端各放一颗红枣，表面光滑处用干净的梳子按压花纹，两端捏尖成花瓣状。
（8）4个红枣面环挨在一起，用筷子一夹成花朵状，调整花形，放在蒸锅里。
（9）剩下的一条面条分成5份。
（10）其中4份擀成椭圆形，两端各放一颗红枣。
（11）对捏成锅贴状。
（12）用筷子一夹成花朵状，摞在先前那朵面饼花上。
（13）剩下的面团擀成小饼，用梳子按出“米”花纹，两条花纹之间切割一条小口。
（14）捏成花瓣状。
（15）小花面饼放在先前的面饼上，中间放半颗红枣。
（16）生坯放蒸锅里，发酵至1.5-2倍大。
（17）大火开始蒸，上汽后蒸25分钟。
（18）焖5分钟揭盖，又白又暄的枣花馍，寓意蒸蒸日上。
相关文章
梦见大车有什么征兆 梦见大车梦境解析2023-06-18 18:47:01
琉璃馍的做法 琉璃馒头家常制作方法分享2023-06-14 20:20:31
冻肉做法 水晶肉皮冻的家常做法2023-06-17 20:14:04
什锦火锅的做法 鸡汤什锦火锅的烹饪技巧分享2023-06-12 03:32:09
烧卖做法 自制烧卖的烹饪技巧分享2023-06-07 15:44:27
糖蛋的做法 麦芽糖蒸鸡蛋的烹饪技巧分享2023-06-08 01:38:54
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
