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好吃的茄子的做法 怎样做好吃的茄子

时间:2023-06-05 05:02:57 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、把茄子切成小长条,切成长长的长条也不错的,然后用水泡着,避免变色。

2、然后把姜蒜切沫,倒油,放姜蒜爆香,把茄子从水里弄出来沥干。等姜蒜爆香之后就可以倒茄子。

3、翻炒几下,放入盐、鸡精等,然后盖上锅盖。三分钟打开锅盖,结果成软软的,带一点脆感就可以出锅了。

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