1、用料:
红薯3个、糯米粉100g、菜籽油适量、芝麻适量。
2、做法:
(1)红薯去皮,蒸屉蒸熟。红薯选择水分多一些的。蒸完后取出,加适量白糖,然后加入糯米粉。白糖的量可以根据自己的口味调整。
(2)适量白芝麻倒入盘子里。
(3)把红薯面团揉成一个个小丸子,然后裹上一层芝麻。
(4)热锅,倒入适量菜油。放入揉搓好的丸子,小火慢炸七八分钟,起锅。
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