可以做蚝油生菜,具体做法如下:
1、材料:鲜嫩生菜500克,蚝油1汤匙,绍酒1汤匙,盐、味精适量。
2、将生菜洗净,撕成大片待用。
3、锅中放油烧热,把生菜下锅稍炒,放入盐、味精炒匀,盛入盘中。
4、锅中再放油烧热,依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟,出香味,把汁浇在生菜上,拌匀即成。
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