1、煮猪肠子之前,必须将猪肠子彻底清洗干净,在清洗后一定要浸泡。浸泡的时候需要将肠衣翻过来,撕下里面的油还有杂物,这样煮出来的猪大肠不会出现缩小的现象。
2、焯水也是煮猪大肠环节中非常主要的一步,将猪大肠焯水到八成熟即可,焯水的时候最好是加一些醋,这样可以减少猪大肠的腥味。清洗好猪大肠后,将猪大肠切块,这样可以让猪大肠更好的吸收水分。
3、清理猪大肠的时候,要想猪大肠没有臭味,不能只用盐来清洗,可以配合淀粉、淘米水、醋来进行清洗,这样能够有效除掉猪大肠的臭味。
4、在清洗猪大肠之前,可以用淀粉或者是干面粉,这样可以除掉猪大肠里面多余的猪油和杂质。等到猪大肠内的杂质都清理干净后,再用温水浸泡,最后在锅内加入水、姜、醋还有料酒。
5、猪大肠是日常生活中人们经常会吃到的一种食物,这种食物是猪的内脏器官,猪大肠是用于输送和消化食物的,所以吃起来十分有嚼劲,不过猪大肠脂肪含量比较高,所以减肥的人还是要少吃。
相关文章
豆丝怎么煮 豆丝如何煮2023-06-15 10:04:47
高兴近义词 高兴有哪些近义词2023-06-18 14:12:28
生羊肉怎么煮 怎么煮生羊肉2023-06-19 04:54:43
苹果怎么煮熟 怎么煮熟苹果2023-06-19 04:02:36
煮馍的馍怎么做 怎么做煮馍的馍2023-06-18 21:41:38
伤心近义词 伤心词义解释2023-06-06 11:24:05
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19