1、用料：酱油肉150g、鲜香菇四朵、鸡蛋一个。
2、鲜香菇去蒂洗净之后切成薄片。
3、酱油肉用温水洗净，切成薄片，切的越薄口感越好。
4、将鲜香菇平铺在深盘内。
5、再均匀铺上酱油肉，中间位置稍微凹进去一点，用来摆放鸡蛋。
6、加入鸡蛋。
7、均匀撒上一小勺细砂糖，淋少许料酒，放入蒸箱。
8、选择原气蒸功能，水盒放满水，25分钟即可。
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