1、材料:干槐花、猪肉、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱、姜、食盐、胡椒粉、香油。
2、干槐花先用热水泡开,大概要泡半小时,然后用漏勺控干水份,胡萝卜洗净切丁备用。
3、将猪肉洗净后切碎,加入姜末搅拌。
4、在猪肉碎中加入槐花、胡萝卜丁、胡椒粉、香油和食盐搅拌均匀。
5、在3中继续加入面粉、清水和鸡蛋液搅拌。
6、将4搅成糊状,在锅中擦油,倒入糊糊煎至成饼即可。
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