1、炒很多蛏子需要焯，小锅炒一份蛏子可以不焯水。
2、蛏子是海鲜的一种，含水量十分高，并且贝壳类的水生动物中多少会有一些水分，因此大量的蛏子一起烹饪的话，会炒出大量的水分，变成煮熟的，影响烹饪效果和蛏子的口味，烹饪之前焯水可以避免水分过多的问题。
3、小锅炒一份蛏子的话，多余的水分少，大火烹饪很容易挥发，不会改变蛏子的味道，因此小锅炒可以不焯水。
相关文章
有哪些补血补气的蔬菜种类 补血补气的蔬菜有哪些2023-06-06 21:02:49
什么叫基础代谢率 基础代谢率是什么2023-06-09 01:09:01
红薯如何搭配吃最有营养 红薯怎样搭配吃最有营养2023-06-18 03:29:38
海底捞研究生打折吗 研究生海底捞打折吗2023-06-14 14:01:56
给老师祝福春节话语 春节祝老师祝福语2023-06-17 14:48:53
菱角与哪些食物相克 菱角不能与如下食物一起吃2023-06-05 20:36:23
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
