1、血糖高的人是可以吃板栗的，但是一定要控制好数量。板栗当中含有较多的淀粉，所以糖尿病患者一定要控制数量，以免导致餐后血糖水平的升高，以及总热卡的超标。
2、对于糖尿病患者而言，并无太多的禁忌，在饮食方面，总体建议低盐、低脂、清淡饮食即可，但一定要控制好每天的总热卡。总热卡可以根据患者的标准体重以及每天的劳动输出量计算出来。根据总热卡来进食食物种类以及食物的量，建议百分之五十到百分之六十的热卡由碳水化合物来提供，就是常见的主粮，如米和面。
3、像板栗、红薯、土豆这一类通常淀粉含量比较多，所以吃这一类食物的时候，一定要控制好数量。吃板栗后，要对应的扣除一些主粮的数量。除了主粮，剩下的热量可以由蛋白质、少量脂肪，新鲜蔬菜以及糖分不高的水果来提供建议。糖尿病患者一定要营养均衡，不要偏食、不要挑食，同时在平时要结合运动。
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