1、观察根须。决定苋菜的口感就是它的新老程度，一般情况下根须少的苋菜口感都比较嫩，而根须多而粗的现在都是老苋菜。有些蔬菜超市为了迷惑消费者，会用剪刀把苋菜菜的根部剪掉，所以在购买时我们应仔细观察苋菜的根部有没有被修剪过。
2、看是否带泥。新鲜的苋菜根部一般都带有泥污，因为这样的现在是刚采摘的，所以就比较耐储存，那种被水洗过的，现在虽然看起来好看，但是却容易腐败。
3、看颜色。优质的苋菜颜色为墨绿色或紫绿色，这样的苋菜营养丰富，而市场上常见的则为大棚苋菜，这种苋菜菜的颜色淡一些，为浅绿色，叶片也薄一些。大棚种植的苋菜口感要比天然种植的好一些，但是就营养方面来看，天然种植的苋菜要比大棚种植的苋菜营养高很多。
4、用手掐枝茎。这是判断蔬菜是否新鲜的最佳办法，对苋菜也是适用的，用手指甲轻轻掐苋菜的枝茎，如果是新鲜的，现在就会非常容易被掐断。
相关文章
吃苋菜都有哪些作用 吃苋菜的作用介绍2023-06-12 02:43:00
适量服用藏红花的好处 适量服用藏红花的好处介绍2023-06-13 20:40:41
肉丝带底的家常做法 裙带菜炒肉丝怎么做2023-06-06 10:09:02
鸭蛋和鸡蛋哪个胆固醇高 鸭蛋和鸡蛋胆固醇介绍2023-06-17 10:37:02
白参的禁忌人群 白参的禁忌人群有哪些2023-06-08 06:54:16
老年人春季如何养生 老年人春季养生方法2023-06-13 08:33:39
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
