1、看外形
外观上体型饱满、颜色均匀,一般是日照时间比较长的象征,那样的覆盆子也会更甜一些,同时覆盆子也要挑选菱形的那种。
2、看颜色
建议挑选颜色深红、有光泽的为佳,覆盆子的颜色越深,说明熟得越狠,味道越好,可以放心食用。
3、看硬度
一般在挑选覆盆子的时候,建议选择较硬的,一般果实比较软或者局部较软,是不建议挑选的,容易腐坏。
4、看大小
不要一味的挑选大果实,一般小型果实在口味上也不差于大型果实,果实异常大的话建议不要挑选。
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