1、主料：鸡翅500g。
2、辅料：食盐适量、味精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。
3、鸡翅洗干净，放入碗里。
4、葱蒜切碎，加入盐，味精，放入碗里。
5、放入鸡翅，拌匀，腌20分钟。
6、锅烧热放入豆油。
7、再放入鸡翅炸几分钟。
8、炸到变色盛出来。
9、撒上一些面包渣。
10、再放入锅里炸1分钟，捞出即可。
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