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炒馕的做法 如何做炒馕

时间:2023-06-16 03:36:48 文/李盛 经验北考网www.beiweimall.com

1、主料:馕1个、包菜1颗。

2、辅料:油1勺、盐1小勺、大蒜1颗、糖少许、醋1小勺、生抽1勺、鸡精1小勺。

3、将馕切成菱形块状。

4、包菜洗净用手撕成片。

5、热锅凉油,油热8成,倒入馕块。

6、将馕块炸到金黄色捞起备用。

7、锅留底油,放入蒜末爆香。

8、倒入包菜翻炒、加入白糖翻炒均匀、加入醋翻炒均匀、加入盐调味。

9、加入馕块翻炒均匀,最后加入鸡精即可。

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