1、食材准备:小虾米适量,生粉50克,淀粉50克,五香粉10克,盐适量。
2、先将小虾米洗干净,之后用盐腌大约二十分钟,腌好之后加五香粉、淀粉和面粉,搅拌均匀。
3、使虾米均匀的裹上一层粉,然后起锅倒油;
4、油烧至8层热时放入虾米炸,炸至金黄捞出即可。
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