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菠菜面怎么做好吃 怎样做菠菜面好吃

时间:2023-06-03 21:51:48 文/马振华 经验北考网www.beiweimall.com

1、食材:菠菜150克、面粉300克、盐1茶匙、油2茶匙、小葱1棵、姜适量、西红柿1个。

2、菠菜洗净,切成段然后放入料理机,加入少许的清水。搅拌成菠菜汁。

3、把菠菜汁浇入面粉。合成稍微硬些的面团,饧40分钟。

4、取一小块饧好的面团,揉匀后擀成薄薄的面皮。擀好后撒上干面粉。

5、把面皮卷在擀面杖上,垂直叠放在面板上。用刀切成面条。撒上干面粉后,抖散。

6、锅里倒入油,放入葱花,姜丝,精盐爆香。

7、放入西红柿块倒入足够的清水,开大火煮开。

8、放入干好的面条,煮熟后盛出。

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