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酸菜鱼可以怎么做 如何做酸菜鱼

时间:2023-06-17 10:48:54 文/莉落 经验北考网www.beiweimall.com

1、首先将鱼肉切成薄片,用清水冲洗两三遍。

2、加入蛋清等抓匀静置,酸菜,辣椒和葱姜蒜切碎,将花椒粒下锅炒香,加入辣椒,酸菜等翻炒出酸菜的香味。

3、加水烧开,加入鱼片煮三分钟,另起锅加入油烧热,放入干辣椒、白芝麻炒香,将炒香的辣椒倒入即可。

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