1、一般而言，早晨起床时供应大脑的肝糖原己耗尽，此时吃水果可以迅速补充糖分，帮助消化吸收，再加上水果的弱酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。但橘子空腹食之则易产生胃胀、呃酸，橘子中含有大量的糖分和有机酸，空腹时吃橘子会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使脾胃不适。
2、建议早上吃水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，尤其胃肠功能不好的人，更不宜在这个时段吃水果。
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