1、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,一边加水一边进行搅拌,加入适量的盐,搅拌完成后用勺子把浮在表面的泡沫去掉。
2、在搅拌好的鸡蛋中放入虾仁,将碗放入微波炉中,3分钟之后鸡蛋就蒸好了。
3、在鸡蛋中加入蒸鱼豉油、生抽、麻油,晃匀后微波蒸蛋就做好了。
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