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家常烧豆腐的做法 如何做家常烧豆腐

时间:2023-06-07 04:52:39 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、首先将豆腐洗净,切成长条,用开水浸烫一下。

2、胡萝卜和玉兰片洗净切片,油菜和香菜洗净切段,放入开水锅中焯至断生。

3、锅热放油,放入葱花、姜丝、蒜片炝锅,爆出香味后放入玉兰片和胡萝卜片。放入油菜段翻炒片刻,放入水,放入豆腐条。烧开后,放入花椒和盐,改用小火炖8-10分钟,加入味精。撒上香菜段,即可出锅食用。

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