1、食材:白菜250克,醋2勺,鸡粉3克,葱2克,盐2克,生抽2克,干辣椒4克,蒜3克。
2、白菜撕成小块,白菜帮和白菜叶分开放。
3、碗中加入盐,鸡粉,白糖,有机醋和生抽拌匀。
4、锅中加入植物油,放入干红辣椒炒香。
5、放入白菜帮翻炒至软。
6、加入白菜叶翻炒30秒。
7、倒入料汁炒匀。
8、汤汁收浓后放入蒜末炒匀即可。
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