1、材料：长茄子两个，梅香咸鱼肉30克（没有的话可以用其他的咸鱼代替），猪肉碎50克，花生油50克，生抽10克，蚝油10克，玉米淀粉5克，蒜头一个，水适量。
2、把茄子去皮，切成比较大的茄条块，蒜头切片，咸鱼切成细粒。
3、热锅下40克花生油，把茄子放入锅内翻炒，让茄子充分吸收油分，吸收了油分的茄子很快就会软了，然后把茄子倒出放在一边备用。
4、热锅下10克花生油,把蒜头放入锅内翻炒，然后放入猪肉碎翻炒至变色，把咸鱼碎放入炒出香味，把茄子放入翻炒。
5、在碗内放水、生抽、蚝油、玉米淀粉搅拌均匀成为混合酱汁，倒入锅内，焖茄子。
6、取一个砂锅，把茄子和肉碎放入砂锅内，盖上中火盖子焖5分钟，鱼香茄子煲就做好了。
相关文章
板栗蒸五花肉的家常做法 如何做板栗蒸五花肉2023-06-05 17:49:23
黄牛中介是什么意思 黄牛中介的意思2023-06-10 02:19:45
黑芝麻和白芝麻可以一起吃吗 黑芝麻和白芝麻能一起吃吗2023-06-08 06:32:01
盐焗蛋的家常做法 盐焗蛋的家常做法介绍2023-06-15 18:42:19
红油藠头的家常做法 红油藠头的家常做法介绍2023-06-16 21:35:24
猪肝粉宝宝辅食的家常做法 猪肝粉宝宝辅食的家常做法介绍2023-06-10 06:20:27
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
