1、主料：花蛤600克、豆瓣酱1汤匙、生姜5片、大蒜1头、花椒1把、小葱2棵、辣椒5个、白砂糖1茶匙、生抽1茶匙、黄酒1茶匙。
2、辅料：食用油适量、食盐适量、香油适量。
3、花蛤用盐水加点香油吐沙。
4、干辣椒斜切成段、生姜切丝、大蒜切片、小葱切段。
5、花蛤清洗干净后，在热水里焯一下，见花蛤略略张口即可。
6、用水冲洗一下花蛤表面的泥沙，备用。
7、加热炒锅，倒入适量食用油，待油温达到六成热时，将葱、姜、蒜、辣椒、花椒放入锅里煸香。
8、加入1汤匙豆瓣酱翻炒均匀。
9、再将焯过的花蛤放入锅里爆炒出香味。
10、爆炒2分钟后，加入1茶匙生抽和2茶匙黄酒调味。
11、加入1茶匙白砂糖提鲜。
12、出锅前撒上小葱叶子即可。
相关文章
蒜黄怎么炒好吃 炒蒜黄的做法2023-06-14 17:49:47
牛脚怎么炖才好吃 炖牛脚的做法2023-06-11 03:32:12
巴戟天怎么读 巴戟天如何读2023-06-19 00:32:37
梦见衣服 梦见衣服是什么意思2023-06-03 08:19:10
梦见考试没考好 梦见考试没考好是什么意思2023-06-16 14:16:38
梦见生女儿 梦见生女儿是什么意思2023-06-19 21:36:52
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
