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泥鳅豆腐的家常做法 泥鳅豆腐的做法

时间:2023-06-17 11:01:33 文/莉落 经验北考网www.beiweimall.com

1、先把泥鳅处理干净撒花椒,白酒去腥备用。

2、准备配料:大葱,姜片,蒜头,豆瓣酱黄豆酱,辣椒花椒八角。

3、热锅凉油,放入辣椒花椒八角炒香。

4、放入豆瓣酱炒红油。

5、放黄豆酱。

6、放入葱姜蒜炒香。

7、放入泥鳅,白酒炒香。

8、放盐调味。

9、加水煮开。

10、准备豆腐。

11、豆腐手掰成块备用

12、锅中煮开放入豆腐。

13、炖十五分钟。

14、出锅撒葱花。

15、出锅装盘。

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