1、食物主要材料虾酱40g、生鸡蛋2个,辅材油适当、五花肉适当、葱适当、箩卜适当、小辣椒2个。
2、虾酱买的新鮮小白虾,卖虾的现榨成酱的,回家放盐,酒等发醇。
3、箩卜、五花肉、小辣椒切小傅,葱剁碎。
4、生鸡蛋打撒,打撒的生鸡蛋添加2大勺子虾酱、箩卜、五花肉、葱、小辣椒、食用油搅拌均匀,添加适量的水,大概一个鸡蛋的水搅拌均匀。
5、器皿加少量的油,再把鸡蛋液倒进器皿里边。
6、盖上外盖,烧开水放进蒸20分钟上下,焖3分鐘。
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