1、食材:荷兰豆300克,广式腊肠2根,大蒜适量,盐适量,糖适量。
2、荷兰豆去两头筋膜清洗干净,腊肠切片。
3、开水锅中加入少许盐,几滴植物油,放入荷兰豆焯烫一下马上捞出沥干水份。
4、锅中倒入少许油,放入腊肠小火炒至腊肠出油,加入蒜片炒香。
5、倒入荷兰豆翻炒片刻。加入少许盐、糖翻炒均匀即可。
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