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满汉全席是哪个朝代的 满汉全席是什么朝代的

时间:2023-06-15 00:16:12 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、满汉全席兴起于清朝。

2、满汉全席是清朝的一种宫廷盛宴,其最早记录于《扬州画舫录》,是一种集东北、山东、北京、江浙四个菜系特点的宴席。满汉全席的菜品用料一般都比较昂贵和稀有,鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾、豹胎等都是其常见原材料。

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