1、做肉馅:在做肉丸子的时候,可以将面包糠放入肉馅里面一起混合,可以让肉丸子吃起来更加酥脆可口,但需要注意油温不能太高以免面包糠吃起来发苦。
2、面包糠蒸牛肉:做粉蒸肉的时候如果没有粉的话可以用面包糠代替,味道也非常好,直接将牛肉腌制后在外面均匀裹上一层面包糠,再放到碗里用蒸锅蒸熟即可。
3、可以做成小甜品,实在用不完的建议丢掉。剩下的面包糠可以选择在里面加入鸡蛋后混合均匀,放入微波炉中转2—3分钟即可食用,味道还不错。
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