1、开胃滋补。柚子口感酸甜,富含多种有机酸及矿物质元素,而鱼肉细嫩而不腻,富含多种人体必需的微量元素,对于身体较弱,食欲不振的人体来说,很是开胃,滋补。
2、增强体质。蛋白质是增强人体抵抗力的主要营养物质,而鱼肉中蛋白质含量丰富,还含有钙、铁等多种微量元素,而柚子中含有的天然叶酸,可以帮助机体更容易吸收入钙及铁质,因此两者一起食用可以增强自身体质状况。
3、美容养颜。柚子中含有丰富的维生素C,是一种很好的抗氧化剂,有利于缓解皮肤衰老,具有抚平肌肤粗糙,美白滋润的效果,而鱼肉质鲜美,当中含有维生素A含量,长期适量可以使肌肤红润,富有光泽。
4、保护心脑血管。柚中含有天然矿物质钾含量,特别适合高血管患者食用,其中大量的维生素C,还可以降低血液中的胆固醇,而草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,适合心血管病人食用。
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