1、鱼鳔是可以吃的。鱼鳔是一种珍贵的药材,也是好吃又营养的食材,营养价值非常的高。鱼鳔中含有大量的氨基酸,而且含有的氨基酸是人体所必需的,所以可以快速补充人体所需的营养。鱼鳔中还含一种特殊蛋白,可以预防牙齿出血以及紫癜等,鱼鳔是一种补肾的食材。
2、什么人不适宜吃鱼鳔。但是含有一定的嘌呤,如果是痛风的患者建议不要吃。
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