1、菠菜虽然营养丰富,其中含有膳食纤维、蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分,但是它的性质偏于凉性,如果脾胃虚寒者在空腹状态下食用或者一次食用过多,其凉性就有可能刺激肠胃,引起肠胃不适症状,如:腹胀、拉肚子等。
2、吃菠菜的注意事项:
(1)尿频尿急者慎吃:虽然菠菜的营养价值不低,并且食用具有润肠通便、清热利尿的作用,因此不建议本身尿频尿急的人群过多食用,以免症状加重,建议尿频尿急者适量食用为宜。
(2)胃酸分泌过多者:菠菜中含有丰富的纤维素等成分,食用可以帮助刺激胃酸分泌,有胃酸分泌过多者,如:胃溃疡、十二指肠溃疡等患者食用后可能会加重原本的不适症状。
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