1、做法一:温泉蛋主要是用80度的水,使鸡蛋出现半凝固的状态,那么我们在家里煮的时候,可以用温控器来控制一下温度,80度就停止加热,那么这样的蛋煮出来的口感与温泉蛋是一样的。
2、做法二:就是用闷烧杯来制作,我们把鸡蛋放入焖烧杯,然后注入开水,盖上盖子,这个时候里面的水大约也就是90度左右,还在不断的下降,然后盖上盖子,两三个小时以后打开剥开壳,会发现蛋黄没有完全凝固,口感软糯。
3、做法三:就是把鸡蛋放入杯子里面,杯子里面放入冷水,然后把杯子放入锅中锅中加半锅水,把杯子放入水中,这样鸡蛋就是隔着杯子再加热,当外面水沸腾的时候,杯子里的水还没有开,利用这样的温差,煮出来的鸡蛋与温泉蛋口感非常相似。
4、做法四:用正常煮鸡蛋的方法把鸡蛋放入锅中,煮开以后小火沸腾两分钟,然后关火。再放置两分钟以后用凉水冲凉,这个时候我们拨开鸡蛋会发现蛋黄也没有完全凝固。
相关文章
烤箱做牛角面包的步骤 牛角面包的烹饪方法2023-06-12 14:21:58
1969年属什么 在1969年出生的人属什么2023-06-08 15:28:50
退税需要什么资料 退税的相关知识2023-06-15 13:36:17
2002年属什么 2002年属相解说2023-06-16 10:06:25
北京小吃炒焖子的家常做法 北京小吃炒焖子怎么做2023-06-03 12:54:09
变更法人需要什么资料 变更法人需要的资料介绍2023-06-17 18:43:40
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19