1、材料：干酵母1又1/3小匙、高筋面粉180克、低筋面粉20克、糖1大匙、蛋1个、温水105克、盐1/2小匙、麦其琳（植物黄油，包入用）100克、牛奶适量（刷面包表皮用）。
2、酵母溶于温水，与高筋面粉，低筋面粉，糖，蛋，盐混合在一起，揉成面团。
3、包上保鲜膜，放温暖潮湿处发酵至2-2.5倍大。
4、将面团用保鲜袋装起来，用擀面棍将起敲打几下，再擀成较规则的四边形。
5、桌上洒面粉，将发酵好的面团擀成一块面片，长度是擀好的麦其琳的三倍，宽度比其略宽一点就好。
6、将麦其琳放在面片中间，两边的面片折过来，将其包裹。将两头捏紧，这样，麦其琳就包好在面片里了。
7、用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室松弛20分钟。
8、取出松弛好的折叠面片，桌上洒干面粉，擀开成一面片，将其三折，包上保鲜膜，再次入冰箱松弛10-15分钟；如此总共反复三次。
9、最后一次三折后，入冰箱松弛20-30分钟。取出，擀成一个0.3CM厚的面片。
10、整理形状：将面片用轮刀分成三角形的面片，底边中间切一道切口，将面片从底部卷起。
11、排上烤盘，刷一层牛奶。放温暖潮湿处做最后发酵。
12、发酵完毕，（手摁面团，无弹性即可），烤箱预热190度，上下火，烤箱中层，20分钟左右，表面上色足够即可。
相关文章
1969年属什么 在1969年出生的人属什么2023-06-08 15:28:50
退税需要什么资料 退税的相关知识2023-06-15 13:36:17
2002年属什么 2002年属相解说2023-06-16 10:06:25
北京小吃炒焖子的家常做法 北京小吃炒焖子怎么做2023-06-03 12:54:09
变更法人需要什么资料 变更法人需要的资料介绍2023-06-17 18:43:40
报税需要什么资料 报税需要哪些资料2023-06-09 19:30:16
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
