1、隔夜南瓜不可以吃。
2、辨别南瓜有无变质首先看表皮,成熟的南瓜表皮呈金黄色或者橙红色,表皮上面有一次白霜,变质南瓜表皮会有黑斑或者霉点,且没有白霜;其次闻味道,新鲜南瓜有一股淡淡青草味,变质南瓜闻有明显发酵酒味或者酸腐味。
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