1、原料：洋葱、猪瘦肉、淀粉、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、白糖。
2、猪瘦肉切片。
3、放入淀粉、少许盐、一点点酱油抓匀。
4、加入一勺食用油拌匀。
5、洋葱洗净切块。
6、锅中放油，放入肉片翻炒至变色盛起。
7、锅中放油，放入洋葱翻炒至微软。
8、放入肉片翻炒均匀。
9、放入少许白糖翻炒。
10、放入胡椒粉。
11、放入盐调味。
12、放入鸡精翻炒均匀即可。
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