1、主料:青椒160克、熟牛肉片124克。
2、辅料:干辣椒适量。
3、配料:生抽适量、盐适量、鸡精适量。
4、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
5、放在案板上切成块,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。
7、接着,下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
8、然后,合入熟牛肉片翻炒一下。
9、最后,加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即成。
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