1、首先需要把豆芽挑拣一下洗干净,干辣椒切碎,葱姜切末。
2、然后再往锅中放油,花椒炸出香味,放入葱姜末,再放入干辣椒爆香。
3、然后再放入黄豆芽煸炒,放入少许盐,生抽调味。
4、最后关火放鸡精煸炒,出锅前滴入香油即可,豆芽菜就炒好了。
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