1、墨鱼肠解冻后洗净,切十字刀,起锅烧水,冷水下墨鱼肠和少许料酒,煮熟捞出控水备用。
2、准备洋葱丝、蒜片、孜然、熟芝麻、烧烤料。
3、起锅烧油,下洋葱、蒜、孜然、芝麻、蚝油、墨鱼肠翻炒。
4、放烧烤料、盐和鸡粉,翻炒均匀出锅。
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