1、先将鸡腿腌一天一夜后取出，控干盐水。
2、再将鸡腿放入锅中，放入清水，水略淹没，烧开，捞出。鸡汤过滤成清汤，再把鸡腿凉水冲洗干净，再放回原清汤中，并加入大葱段、生姜末、大蒜末、酱油、25克白糖、料酒，用盆把鸡腿压入汤中，盖好锅盖，大火烧开，用小火焖至八成熟，捞出，冷却。
3、原汤过滤后，入锅，用旺火烧开，加25克白糖，使其熬成浓汁，抹在鸡皮上面。要抹匀，抹好。
4、食用时，切成片后，码成原鸡形，入盘，蘸辣大酱吃，即可。
相关文章
泄腐怎么做好吃 泄腐如何做好吃2023-06-06 22:56:06
华鱼怎么做好吃 华鱼如何做好吃2023-06-04 13:46:08
茧蛹怎么做好吃 茧蛹的做法2023-06-16 15:53:44
炸鱼块怎么做好吃 炸鱼块的做法2023-06-07 14:29:44
大风吹歌词 网红歌曲大风吹歌词介绍2023-06-12 11:27:11
哪吒传奇主题曲歌词 哪吒传奇主题曲具体歌词2023-06-17 14:50:57
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
