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紫菜怎么炒 炒紫菜的方法

时间:2023-06-11 09:18:23 文/秦风学 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:紫菜50克、白芝麻40克、香油2汤勺、盐1茶勺、白糖1茶勺、孜然粉1.5茶勺、清水2茶勺。

2、紫菜用手撕成小块,用2茶勺清水把盐和白糖融化后与紫菜拌匀,用手多抓几次,使盐和糖的味道充分的被紫菜吸收。

3、白芝麻用炒锅炒熟晾凉。

4、炒锅烧热,放入2汤勺的香油,油温升至5成热时,放入紫菜转小火翻炒,炒到紫菜变成略带微微的绿色时加入孜然和味精继续翻炒1分钟,加入炒熟的白芝麻拌匀即可。

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