1、准备食材用料：玉米面300克、黄豆面50克、泡打粉1勺。
2、制作方法：
（1）玉米面，黄豆面，泡打粉放盆里抓匀。
（2）温水和面，软硬适中。面团稍微湿润一点，太干了窝头容易有裂口。
（3）取一块面团，双手团成椭圆，左手拖着，右手拇指插入面团底部，做出窝头的窝窝。
（4）团好的窝头。
（5）蒸锅冷水蒸30分钟即可。
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