1、主料：500g土鸡 100g花胶。配料：250g排骨、适量盐。
2、土鸡宰杀好，洗净；
3、锅内加水，土鸡放入；
4、煮熟鸡，捞起，汤水待用；
5、花胶洗净；
6、排骨洗净，焯水；
7、电瓦锅内加适量水，倒入排骨，花胶煲；
8、煲一个半小时后，加入鸡汤，煲多半小时，加入盐调味即可食用。
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