1、啤酒打开了隔夜不能喝。
2、啤酒的原料是麦芽和酒花,都是活性很强的多酚物质,久存后容易与蛋白质化合,破坏了啤酒的营养成分,也会使酒汁浑浊、变味,即使喝了味道也会变得不纯正了。同时啤酒口感被破坏后,苦味会增加,泡沫减少,二氧化碳也会消失。
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