1、泡水喝:束花石斛能用来泡水喝这是他最常见也最简单的一种食用方法,在需要的时候可以把它的肉质茎洗净以后切成段状,再用刀把它拍散,然后直接放到干净玻璃杯中,加入适量冰糖,然后冲入95度以上的开水,冲水后盖好杯子盖浸泡三分钟,泡好后打开杯子盖降温就能直接喝。
2、煮粥吃:新鲜的束花石斛还能用来煮粥吃,再用它煮粥的时候需要提前把它切碎加清水煎煮,取出的汤汁,再与大米等食材搭配在一起煮粥吃煮好后的粥口感特别好,而且养生功效极为出色,除了这些吃法以外,它还能用来泡茶或者泡酒喝,用束花石斛泡好的药酒口感也特别好,而且能祛风除湿消肿止痛。
3、煲汤喝:束花石斛还能用乌鸡搭配在一起煲汤喝,在用它煲汤的时候要把它洗净拍散放到砂锅中,再准备一只新鲜的乌鸡,把它宰杀,去掉内脏,处理干净以后剁成剁,然后放在沸水中焯二分钟,取出以后直接放在砂锅中,加入足量清水,再放入适量红枣,枸杞和葱姜,加热煮开,用中火炖煮两小时,最后放食用盐调味儿,出锅以后可以吃肉喝汤。
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