1、制作果酒:半夏有许多不同的食用方法。用成熟的水果制作果酒是他最常见的饮食方式之一。制作果酒时，你需要把那些自然成熟的半夏果实拿走，清洗干净并控制水分。然后你需要准备适量的冰糖和一个干净的玻璃瓶，将半夏的果实磨成糊状，放入一个干净的玻璃瓶中，加入冰糖，混合均匀，然后密封保存。发酵后，你需要取出过滤。所得液体为半夏果酒，必要时可直接饮用。
2、煮汤:半夏果实成熟时又酸又涩，但其营养价值特别高。这时，可以将它清洗并切成碎片，然后用适量的冰糖和清水一起煮，煮大约半小时。做成甜汤后，就可以吃了。人们这样使用木板下的水果，不仅能吸收丰富的营养，还能止泻、止咳、平喘，这对维护人体健康大有裨益。
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