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蔬菜面的做法 如何做蔬菜面

时间:2023-06-18 17:38:26 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、食材:中筋小麦粉500g、鸡蛋1个、胡萝卜2根、盐适量。

2、胡萝卜去皮,切块。

3、微波炉将胡萝卜打熟,然后用料理机将熟的胡萝卜打成蔬菜泥。

4、取200克胡萝卜泥,加一个鸡蛋盐搅拌均匀。

5、在搅拌均匀的蔬菜泥中加入面粉,和成光滑面团,醒面15-20分钟。

6、用压面机或擀面杖压成大概1毫米厚度面片。

7、将面片切成2毫米左右宽的面条。

8、可以开始花式做喜欢吃的面条了。

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